Les viandes que nous vous proposons ont été sélectionnées pour les méthodes d’élevage traditionnelles des éleveurs qui les produisent et pour tout le soin apporté à leur élaboration.
RESPECTER L’ENVIRONNEMENT ET LES ANIMAUX, POUR DES PRODUITS SAINS
Les éleveurs partenaires de MARCHE-VOUS sont situés dans le Parc Naturel Régional des Causses du Quercy. Par leur engagement dans des pratiques respectueuses de l’environnement, ils font partie des acteurs principaux permettant la conservation de ce patrimoine naturel exceptionnel.. Passionnés par leur métier et leurs animaux, ils veillent au bien-être de leurs troupeaux tout au long de l’année. Ainsi, leurs animaux profitent au maximum des belles prairies du Causse, rentrés uniquement quand cela s’avère nécessaire pour leur santé (mise bas, plus assez d’herbe,…).
DEMARCHE BLEU BLANC CŒUR : OMEGA 3 et PLAISIR
Bleu-Blanc-Cœur est une association visant à favoriser, dans un cadre scientifique solide, une agriculture à vocation santé. Les éleveurs Bleu-Blanc-Cœur s’engagent à nourrir leurs animaux avec des sources végétales traditionnelles et naturellement riches en Oméga 3.
De plus, les tests gustatifs qui ont été effectués sur des produits issus de la démarche Bleu-Blanc-Cœur ont montré qu’ils étaient également meilleurs en goût que des produits classiques : 8 personnes sur 10 ont préféré la viande Bleu-Blanc-Cœur.
Ainsi, les aliments produits dans le respect du cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur sont à la fois naturels, savoureux, bons pour votre santé et pour la planète. MARCHE VOUS, fidèle à ses valeurs, s’est engagé avec la plupart de ses éleveurs partenaires dans la démarche Bleu-Blanc-Cœur (les
produits Bleu Blanc Cœur sont identifiés par le logo).
|
|